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Fruit Cocktail

Pineapple, Lime & Coconut water

Fue en un viaje de surf a Nicaragua que Gaétan probó esta receta deliciosamente refrescante. El dueño del campamento de surf donde se quedó la preparaba todos los días con una piña de su jardín, agua de coco que él mismo extraía de alguno de los muchos cocoteros de la zona y las limas que compraba en el mercado de la esquina. Todo junto, bien mezclado y servido frío resultaba en un delicioso coctel de frutas tropicales sin alcohol, ideal para rehidratarse y retomar fuerzas después de una larga sesión de surfear en las olas del océano Pacífico. Apenas volvió a Francia, Gaétan le ha dicho al equipo de Vaïvaï: “Amigos, ¡tengo nuestra próxima receta!” ¡Esperamos que la apreciéis tanto como él!

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