Du cocotier à votre frigo

Ça a l’air simple comme ça, mais sachez que la noix de coco se trouve généralement sur un cocotier de 50m de haut, à 10 000km de Paris. Donc il faut monter! Ensuite il faut ouvrir la noix (bon courage!) et mettre l’eau en bouteille. Puis direction l’Europe, par bateau.

A retenir :
Nous avons mis en place un procédé de fabrication simple qui permet de conserver tous les bienfaits naturels et le goût délicieux de l’eau de coco. Dès la cueillette, nos producteurs sélectionnent avec soin les noix de coco arrivées à maturité. L’eau de la noix de coco est ensuite extraite, puis micro-filtrée (avec un tamis très fin) pour enlever les impuretés. Dernière étape pour garantir un produit sain toute l’année : une flash pasteurisation de 4 secondes, pour éliminer d’éventuelles bactéries…

Et la planète dans tout ça ?

En créant Vaïvaï, nous avons eu à cœur de faire les choses au mieux pour la planète. Du choix de nos producteurs à notre choix de packaging, en passant par notre chaîne logistique, nous avons fait le maximum pour épargner notre belle planète sur laquelle poussent les cocotiers qui nous font vivre. Allez jeter un coup d’œil à la rubrique notre éthique pour en savoir plus.

Nos producteurs d'eau de coco

Nous avons mis un soin tout particulier dans le choix de nos producteurs.

Après plusieurs voyages, nous avons finalement opté pour des producteurs basés au sud des Philipines, parce que :
- Ils font vivre 8000 familles de fermiers récoltants
- Ils ont mis en place plein de programmes pour développer la région
- Ils aident leurs salariés via des systèmes de micro-crédit et de formation
- Leurs usines sont belles et propres
- C’est une zone couverte de cocotiers toute l’année
Pour en savoir plus, jetez un œil à la rubrique notre éthique